以藏 壽司打工：一個台灣人的打工體驗
目錄：
- 引言
- 工作內容
- 薪資與福利
- 面試與錄取
- 工作環境
- 優點與缺點
- 推薦連結
前言
藏 壽司，這家來自日本的迴轉壽司店，近年來在台灣掀起一股旋風，不只餐點美味，更以獨特的扭蛋機遊戲機制吸引許多民眾。然而，在光鮮亮麗的外表下，藏 壽司的打工環境究竟如何呢？身為一位台灣人，筆者有幸在藏 壽司打工了一段時間，以下將分享我的打工體驗，希望能幫助有興趣的人了解這份工作的實際情況。
工作內容
藏 壽司的打工內容主要分為以下幾個部分：
- 點餐區：負責幫客人點餐、製作餐點，並送餐到迴轉台上。
- 廚房：製作壽司、丼飯等餐點，確保餐點的新鮮度。
- 收銀區：負責收銀結帳，以及處理外帶訂單。
- 外場服務：協助客人找座位、送餐，以及清潔桌面。
- 打烊後清潔：打烊後協助清潔店內環境，包括廚房、迴轉台、桌椅等。
薪資與福利
藏 壽司的薪資與福利根據職位和時數有所不同，一般來說，時薪約為台灣的基本時薪 176 元。員工享有以下福利：
- 員工餐：每天可免費享用兩份員工餐。
- 團體保險：由公司投保，保障員工在工作期間的意外事故。
- 休假制度：依勞基法規定，員工可享有例假、特休假、婚喪假等休假。
面試與錄取
藏 壽司的面試通常會分為兩關：
- 初試：通常會由店 manager 進行，主要了解應徵者的基本資料、工作經驗和動機。
- 複試：如果初試通過，會再安排複試，由更高階主管進行，進一步了解應徵者的工作態度和能力。
錄取與否通常會在複試後一週內通知。
工作環境
藏 壽司的工作環境通常較為忙碌，尤其是用餐尖峰時段。員工需要具備良好的體力、專注力，以及應變能力。此外，由於食材處理的關係，工作場所會較為潮濕、油膩，員工需要做好個人衛生防護措施。
優點與缺點
優點：
- 工作內容多元，可以學習不同的餐飲知識和技能。
- 提供員工餐，可以省下餐費。
- 較為穩定的時數，可以規劃自己的時間。
- 團體保險保障，工作期間有意外事故保障。
缺點：
- 工作時間較長，常需要輪班。
- 工作環境較為忙碌，需要較好的體力。
- 工作場所較為潮濕、油膩，需要做好個人衛生防護。
推薦連結
- 藏 壽司台灣官方網站：https//www.kurasushi.com.tw/
- 藏 壽司打工經驗分享：https//www.ptt.cc/bbs/part-time/M.1617224970.A.467.html
- 壽司郎打工經驗分享：https//www.dcard.tw/f/job/p/234621700
常見問題
Q：藏 壽司打工需要什麼條件？
A：年滿 16 歲以上、無不良紀錄，具備基本餐飲知識或服務經驗者佳。
Q：藏 壽司打工時數多少？
A：一般來說，時數會根據店家的需求而調整，通常為 6～8 小時不等。
Q：藏 壽司打工可以領小費嗎？
A：藏 壽司的打工人員不得收取顧客小費。
Q：藏 壽司打工可以穿制服嗎？
A：藏 壽司會提供員工制服，員工上班時需穿著規定制服。
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